【容易煮 青咖喱雞】簡單速煮泰式青咖喱雞!送飯一百分!

大廚阿容今次又嚟WeTV醒大家,教大家佢偷師返黎嘅青咖喱雞!簡單嘅材料點解可以做到驚為天人嘅美味?!到底要點做雞肉先至可以咁入味??

青咖喱雞(6人份)材料:
雞上脾 3塊
青咖喱調味包 1包
泰國茄子 2個
薯仔 2個
乾蔥頭 1個
金不換 1株
椰糖 1匙
椰奶 半盒
檸檬葉 4塊
雞粉 少許
魚露 適量

雞肉醃料:
豉油

生粉
魚露
麻油

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