【容易煮 西蘭花炒龍躉】導演買魚俾人呃？ 教你點睇條魚靚唔靚
炒龍躉痴鑊浪費哂？買龍躉俾賣魚佬呃？阿容教你揀靚魚，一睇就知靚唔靚！仲有煎魚小技巧，記住唔好咁做就得喇！
材料： 西蘭花 Broccoli 1個pcs
龍躉 Giant Grouper 400g
薑 Ginger 3-5片pcs
蒜頭 Garlic 5瓣pcs
鹽 Salt 1/3茶匙tsp
生粉 Potato Starch 1茶匙tps
胡椒粉White Pepper 少許
米酒 Rice Wine 少許
醬汁 Sauce：
砂糖 Sugar 1茶匙tps
生粉 Potato Starch 1茶匙tps
生抽 Soy Sauce 1湯匙tbsp
蠔油 Oyster Sauce 1湯匙tbsp
水 Water 3湯匙tbsp
