【容易煮 刀拍青瓜 三味】一拍三食 一次食晒中日泰
夏天開始喇,熱熱哋就像食啲冷盤。平時食刀拍青瓜都係傳統中式醬汁,悶悶哋不如試吓整日式同泰式,酸酸辣辣好適合做炎夏小食!
材料:
中式醬汁
芫茜 2棵
辣椒 1隻
蒜頭 3瓣
蒸魚豉油 3湯匙
鎮江醋 1湯匙
砂糖 1茶匙
日式醬汁
味噌 1茶匙
檸檬 1/2顆
橄欖油 1湯匙
麻油 少許
泰式醬汁
青檸 2個
檸檬葉 2片
芫茜 1棵
蒜頭 3瓣
辣椒 1隻
魚露 1茶匙
砂糖 1茶匙
X-1493辣椒粉 適量