【容易煮 刀拍青瓜 三味】一拍三食 一次食晒中日泰

【容易煮 刀拍青瓜 三味】一拍三食 一次食晒中日泰

夏天開始喇,熱熱哋就像食啲冷盤。平時食刀拍青瓜都係傳統中式醬汁,悶悶哋不如試吓整日式同泰式,酸酸辣辣好適合做炎夏小食!

材料:

中式醬汁

芫茜 2棵

辣椒 1隻

蒜頭 3瓣

蒸魚豉油 3湯匙

鎮江醋 1湯匙

砂糖 1茶匙

日式醬汁

味噌 1茶匙

檸檬 1/2顆

橄欖油 1湯匙

麻油 少許

泰式醬汁

青檸 2個

檸檬葉 2片

芫茜 1棵

蒜頭 3瓣

辣椒 1隻

魚露 1茶匙

砂糖 1茶匙

X-1493辣椒粉 適量

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